スイーツ大好き主婦の試作&試食日記!


by patissmam

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ルヴァンのパン。

今日は、以前振られたルヴァンに再チャレンジして、やっと念願かなって、パンを購入できました~\(*T▽T*)/ワーイ♪

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前回は、お店の中にも入れず、涙を飲みましたが、今回は、中に入って、たくさんのパンを前に大興奮!!
どれも美味しそうで、選ぶのにも、一苦労でした・・・。
今回買ったのは、玄米のキッシュ!(キッシュ大好きの私にははずせません!)、クロワッサン、お野菜のピザ風。
天然酵母のパンのお店なのに、どうも、基本のパンよりも、お惣菜パン風のものに、目が行ってしまって、こんなセレクトに・・・ヾ(;´▽`A``アセアセ


本当は、明日の朝食に・・・と思って買ったのに、玄米のキッシュとピザは、先程お夕食のときに思わず食べてしまいました!キッシュは、玄米に味がしみていて、チーズがたっぷり乗っていて、ものすっごく美味しかったです~o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o イエーイ
ピザも、生地がサクサクしていて、最高♪



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そして、奥のほうに写っているのは、グリーンレーズンのパンと、丸いのがイチジクのパンです(イチジク好きなので・・・)

これだけのパンを買ってから、お店の奥のレストランでランチしました!
お友達は、もっとたくさん購入してましたよ~♪

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パンのことで頭がいっぱいで、お店のインテリアに触れてませんでしたが、こちらは、古いお蔵を改造してできていて、全体に暗いのですが、ランプとか、格子戸があったり、雰囲気が落ち着いていてとっても良い感じなのです!


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携帯の写真なので、映りが悪くて見づらいと思うのですが、お許しくださいね・・。








ランチは、スープとサラダと飲み物がつくAランチと、前菜にメインを3種類から選べるBランチがあって、私は迷わずBランチ(笑)ランチには、もちろん美味しい天然酵母パンがついていて、食べ放題!
でも、でも、食い意地の張ってる私は、なんと、肝心のランチの写真を撮り忘れて、あっという間に完食してしまいました~く(""0"")>なんてこった!!
m(*T▽T*)m オ、オユルシヲ・・・

また、必ずいく予定なので、そのときはちゃんとランチの写真も撮ってきます・・・。
それにしても、ランチの前菜のほうれん草のキッシュも美味しくて、鳥のレバーのパテも全然臭みがなくて、パンに塗って頂くと、ベストマッチな感じ?!
メインは、お野菜のトマト煮込みにクミン風味のバターライス添えにしたら、トマト煮が、お野菜だけとは思えないコクとうまみがあって、クミン風味のご飯と合うの、合わないのってお客さん!
(また、一人突っ走ってます・・・お許しを・・・)
写真もないのに、語られても、イライラしますよね・・・。
ま、感想はこれくらいにして、また必ず!こちらには行くので、パンもまだまだたくさん種類があるので、買わなければだし・・・。
次回のレポをお楽しみに?!

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by patissmam | 2007-06-25 23:49 | お出かけ
昨日、旅行から帰ったばかりなのに、またまた今日はお友達とお出かけしてしまいました・・・。
以前から、上田にあの東京の富ヶ谷の天然酵母パンの有名店「ルヴァン」の支店があると聞いていて、そこでランチも出来るというので、是非行かなければ!
ということで、出かけたのですが・・・なんと今日はお休みショック☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック

でも、ランチ時だったので、そのお店の近くの「蔵屋」という、お蔵を使ったレストランに入ってみました!
そこは、お蔵を改造しただけあって、少し暗めで、隠れ家的な雰囲気・・・。
大人な、私たち3人には、ちょうど良いかも(* ̄ー ̄*)ふふん!!
でも、みんな初めて入ったので、お味はどうかしら・・・とランチのペンネのトマトソースグラタンを頼んでみたら・・・これが、と~っても美味しかったんです~!
自家製のトマトソースがたっぷりからまったペンネに、程よくチーズが乗せてあって、くどすぎず、でもコクのあるグラタンにノックアウト!
お友達は、ハヤシライスを頼んだのですが、これは、今まで食べたハヤシライスの常識を覆すお味で、まず色が黒っぽいのに驚き、口に入れると、後味にきりっとした酸味が抜けて、「こ、これはいったい何??」と思ったのですが、おそらく、バルサミコ酢の酸味と色ではないかな・・・と
推測しました!
それにしても、その葡萄のフルーティーな酸味が、ハヤシのソースに合うとは・・・!
新しい発見でした。(長々と、感想を述べた割りに、肝心の写真がなくてごめんなさい・・・。店内が暗くて、うまく撮れませんでした・・・)

それから、どうしても天然酵母の美味しいパンを食べたい私たちは、こうなったら同じく上田にある「穀蔵」に行って見ようというこちになりました。
そこは、蔵屋から、15分くらいなのですが、何しろ道がわかりづらくて、何度もUターンしたりしながら、たどり着きました。
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こちらも、古い民家を利用したお店で、まわりは住宅街なのですが皆似たようなたたずまいで調和していました。
こちらは、お店がやっていて、喜んで中に入ると、とっても感じの良いおば様が(店主さん?)「今日は、酵母の状態がよくなくて、あまりパンの種類がないのですよ・・・すみません」とあやまられましたが、それでも、6種類くらいはあったので、私は玄米パンとハードトースト、そして、ちょうど焼きあがったばかりのラスク!を買いました。
その場で、おば様が、おまけに下さったのを食べたら、ものすごく美味しくて、お店を出てから、みんなで今買ったばかりのラスクを何枚か食べてました・・・。
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なんていうか、今までラスクはいろいろ食べたけど、世の中にこんなに美味しいラスクがあるのかしら・・・?!って、本当に思うくらい美味しかったです!
お店のいろいろなパンを薄切りにして、その上に精製してないお砂糖と、たぶん蜂蜜も少し塗ってあるみたいで、それがまた良い風味でたまりませんでした♪
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明日は、他のパンも頂いてレポしますね♪

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by patissmam | 2007-05-22 01:32 | お出かけ