チョコレートとマロンのフィナンシェ!
2007年 10月 26日
この前、主人のお友達が家にお泊りにきたときに、帰りのお土産に何が良いかと悩んだのですが、主人が「手作りお菓子でいいんじゃない?」というので、押し付けにならないかしら・・・と思いつつ、結局それしかできないので作りましたよ。
以前作ったことのある、シュプリッツというクッキーと、きび砂糖のカントリーケーキに、「チョコレートとマロンのフィナンシェ」にしました!
少し前に栗をいただいて、皮ごと茹でて中身をスプーンでくり出してもらって(これは主人の仕事・・・細かいこと好きなA型だから(笑)それを牛乳とお砂糖で甘く煮たものを、チョコレートのフィナンシェに混ぜてみました♪
生地がしっとりしているわりに、栗の歯ごたえがあったので、もう少し柔らかく栗を煮ておけばよかった・・・と後悔・・・
/(´o`)\オーノー!!
結構アバウトな私・・・(これまでブログを見てくれていた人は、もうわかってるかと思いますが・・・)お味は、良いかな~と思ったので、お土産に入れてしまった・・・?!
ドキドキしたけど、帰られてすぐにお電話をしてくれて、「お菓子が、とても美味しかった~!」といってくれたので、一安心です・・・(^^;
でも、やっぱりお土産とか、プレゼントに手作りのお菓子を差し上げるのは、難しいですね~(><)
以前作ったことのある、シュプリッツというクッキーと、きび砂糖のカントリーケーキに、「チョコレートとマロンのフィナンシェ」にしました!
少し前に栗をいただいて、皮ごと茹でて中身をスプーンでくり出してもらって(これは主人の仕事・・・細かいこと好きなA型だから(笑)それを牛乳とお砂糖で甘く煮たものを、チョコレートのフィナンシェに混ぜてみました♪
生地がしっとりしているわりに、栗の歯ごたえがあったので、もう少し柔らかく栗を煮ておけばよかった・・・と後悔・・・
/(´o`)\オーノー!!
結構アバウトな私・・・(これまでブログを見てくれていた人は、もうわかってるかと思いますが・・・)お味は、良いかな~と思ったので、お土産に入れてしまった・・・?!
ドキドキしたけど、帰られてすぐにお電話をしてくれて、「お菓子が、とても美味しかった~!」といってくれたので、一安心です・・・(^^;
でも、やっぱりお土産とか、プレゼントに手作りのお菓子を差し上げるのは、難しいですね~(><)
by patissmam
| 2007-10-26 01:11
| 焼き菓子