スイーツ大好き主婦の試作&試食日記!


by patissmam

ロッシャンティークッキー&くまちゃんフィナンシェ。

今日は、娘の参観日と、その後に、娘がお世話になった先生が辞められるのでお別れ会がありました。
ちょうど、娘が幼稚園に入園したばかりのときに担任になってくれた先生で、ものすごく可愛くて子供達といると、どこに先生がいるのかわからなくなるくらい(笑)

娘は入園したころは、結構園にいくときや、お迎えのときに泣いていて、そのたびに先生が優しく抱っこしてくれたり、大丈夫ですよ~と励ましてくれたり、大変な時期を支えてくれました!

なので、今日はお礼の気持ちを込めて、ロッシャンティークッキーと、クマちゃんのフィナンシェを作ってみました♪
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 ロッシャンティークッキーは、ネージュとかに見た目が似てますが、これは胡桃がたっぷり入っていて、よりナッティーな感じの仕上がりです♪














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 こちらは、以前も作ったことがあるのに似てますが、生地は基本のフィナンシェで、お顔はチョコレートを溶かして書きました。ハートのガナッシュも添えて・・・!






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ラッピングはこんな感じに、パニムールにつめて、キャラメル包みにしてみました♪
何しろ、可愛らしい先生なので、ラッピングも可愛くね
o(*^▽^*)o




これに、娘のお手紙や、ハンカチも一緒につめて、プレゼントしました。
先生に、気持ちが伝わると良いな~(^^)


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by patissmam | 2007-06-02 17:08 | 焼き菓子