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スイーツ大好き主婦の試作&試食日記!


by patissmam

ストロベリーチーズケーキ。

ストロベリーチーズケーキ。_f0134909_1762792.jpg

  今日は、この前作ったイチゴのジャムを使って「ストロベリーチーズケーキ」を
  試作してみました♪
  見た目は、普通のベイクドチーズケーキなのですが・・・
ストロベリーチーズケーキ。_f0134909_1785488.jpg

 中は、きれいなピンク色~といくつもりだったのが・・・。
 どうも、微妙な色に・・・Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
 う~ん、やっぱりジャムのシロップを入れただけでは、きれいな色は出ないのでしょうか・・・。
 フレッシュのイチゴの方が良いのかしら・・。
 でも、火を通すと、色はくすむことが多いし・・・。
 また方法を変えて試作してみますね(〃´o`)=3 フゥ
  ちなみに、ケーキのそこにはクラッカーをしいて、ジャムのイチゴも入れてみました。(かすかに端っこに写ってます・・・)

ストロベリーチーズケーキ。_f0134909_1715449.jpg


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by patissmam | 2007-05-08 17:21 | 生ケーキ